Kurban Bayramı ekonomisine 192 milyar liralık katkı bekleniyor

Bayraktar’ın verdiği bilgilere göre bayram süresince 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş hayvanın kurban edilmesi öngörülüyor.

Kurbanlık satışlarının illere göre farklı yöntemlerle gerçekleştiğini belirten Bayraktar, bazı bölgelerde canlı kilogram ya da karkas et fiyatı üzerinden satış yapılırken, bazı bölgelerde pazarlık usulü veya hisseli satış yönteminin uygulandığını ifade etti. Özellikle büyükşehirlerde kesim ücretlerinin de satış fiyatlarına dahil edildiği aktarıldı.

BÜYÜKBAŞ VE KÜÇÜKBAŞ FİYATLARI AÇIKLANDI

TZOB verilerine göre büyükbaş kurbanlık fiyatları 120 bin lira ile 450 bin lira arasında değişiyor. Küçükbaş hayvanlarda ise fiyatların 15 bin lira ile 45 bin lira seviyelerinde olduğu belirtiliyor.

Hisseli büyükbaş alımlarında hisse bedellerinin ise ortalama 25 bin lira ile 60 bin lira arasında değiştiği kaydedildi.

KURBANLIK HARCAMASININ 192 MİLYAR LİRAYA ULAŞMASI BEKLENİYOR

Bayraktar, ortalama 400 kilogram canlı ağırlığa sahip bir büyükbaş hayvanın kilogram fiyatının yaklaşık 411 lira olduğunu belirtti.

Bu hesaplamaya göre bayram süresince kesilecek yaklaşık 750 bin büyükbaş hayvan için toplam 123 milyar 357 milyon lira ödeme yapılacağı tahmin ediliyor.

Küçükbaş hayvanlarda ise ortalama satış fiyatının 26 bin 900 lira olduğu varsayımıyla 2 milyon 550 bin hayvan için yaklaşık 68 milyar 595 milyon liralık harcama öngörülüyor.

Toplamda vatandaşların kurbanlık alışverişi için yaklaşık 192 milyar lira harcama yapacağı ifade edildi.

DERİ VE SAKATAT EKONOMİSİNE DİKKAT ÇEKİLDİ

Kurban Bayramı döneminde elde edilen hayvan derilerinin deri ve tekstil sanayisi için önemli bir hammadde olduğuna dikkat çeken Bayraktar, son yıllarda deri toplama ve işleme süreçlerinde yaşanan sorunlar nedeniyle ekonomik değerin yeterince değerlendirilemediğini söyledi.

Toplama maliyetlerinin yükselmesi, piyasadaki durgunluk ve deri toplayıcı sayısındaki azalma nedeniyle bazı bölgelerde derilerin düşük bedellerle satıldığı ya da tamamen zayi olduğu belirtildi.

Özellikle küçükbaş hayvan derilerinde yaşanan kayıpların dikkat çekici seviyelere ulaştığı ifade edildi.

KASAPLIK HİZMETLERİNDE MALİYET ARTIŞI

Bayram döneminde kasaplık hizmetlerinin de önemli ekonomik hareketlilik oluşturduğu belirtilirken, büyükbaş hayvanlarda kesim, yüzme ve parçalama işlemleri için alınan ücretlerin 10 bin lira ile 20 bin lira arasında değiştiği kaydedildi.

Küçükbaş hayvanlarda ise kesim ücretlerinin 1500 lira ile 2 bin 500 lira arasında olduğu aktarıldı.

Kasaplık hizmetleri için yapılacak toplam harcamanın yaklaşık 8,2 milyar liraya ulaşmasının beklendiği bildirildi.

Kelle, işkembe ve bağırsak gibi sakatat ürünlerinin de ekonomi açısından önemli gelir kalemleri arasında yer aldığı ifade edildi.

“ELDE KALAN HAYVANLAR İÇİN DESTEK ÖNEMLİ”

Bayraktar, bayram sürecinde satışların beklentilerin altında kalması halinde üreticilerin mağdur olmaması gerektiğini belirtti.

Elde kalan kurbanlık hayvanların Et ve Süt Kurumu tarafından, üreticinin yaptığı ek maliyetler de dikkate alınarak uygun fiyatlarla satın alınmasının önem taşıdığı vurgulandı.