Küresel gıda fiyatları yükselişte! Şubat ayında yüzde 1,6 artış

FAO Gıda Fiyat Endeksi, ocak ayına kıyasla %1,6 artarak ortalama 127,1 puana yükseldi. Geçen yılın aynı dönemine göre ise %8,2’lik bir artış kaydedildi.

TAHIL FİYATLARINDA DALGALANMA

Buğday ve mısır fiyatları: Küresel tahıl piyasasında buğday ve mısır fiyatları, Rusya’daki arz sıkışıklığı ve Kuzey Amerika’daki mahsul endişeleri nedeniyle aylık bazda %0,7 arttı.

Pirinç fiyatları: Şubat ayında dünya pirinç fiyatları %6,8 oranında düştü.

BİTKİSEL YAĞ VE ŞEKER FİYATLARINDAKİ ARTIŞ

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi: Güneydoğu Asya’daki arz kısıtlamaları ve biyodizel sektöründen gelen güçlü taleple birlikte palm, soya ve ayçiçek yağlarının fiyatları %2 arttı. Yıllık bazda ise %29,1 artış yaşandı.

Şeker Fiyat Endeksi: Hindistan ve Brezilya’daki olumsuz üretim beklentileri nedeniyle şeker fiyatları şubatta %6,6 düştü.

SÜT ÜRÜNLERİNDE ARTIŞ, ET FİYATLARINDA DÜŞÜŞ

Süt Ürünleri Fiyat Endeksi: Güçlü küresel talebin etkisiyle şubat ayında %4 artış gösterdi.

Et Fiyat Endeksi: Küresel et fiyatlarında ise %0,1 oranında hafif bir düşüş yaşandı.

FAO TAHIL ÜRETİM TAHMİNİNİ YÜKSELTTİ

FAO, küresel tahıl üretimi tahminlerini güncelledi. 2024-2025 dönemi için toplam tahıl üretimi tahmini 2 milyar 841,8 milyon tona çıkarıldı. Küresel buğday üretim tahmini de 788,6 milyon tondan 792,2 milyon tona yükseltildi.