Almanya merkezli kişisel bakım ve perakende zinciri Rossmann, insan sağlığını tehdit eden küf toksini tespiti nedeniyle bazı gıda ürünleri için geri çağırma kararı aldı. Şirket tarafından yapılan resmi açıklamada, gerçekleştirilen kontroller sırasında kullanılan hammaddelerde izin verilen sınırın üzerinde okratoksin A maddesine rastlandığı bildirildi.
Chip’te yer alan habere göre, kanser riski taşıdığı belirtilen bu toksinin özellikle düzenli tüketim halinde ciddi sağlık problemlerine yol açabileceği ifade edildi. Rossmann yönetimi, geri çağırma kararının EnerBiO markasına ait “Salted Caramel” (Tuzlu Karamelli) aromalı mısır patlaklarını kapsadığını duyurdu.
Yetkililer, risk taşıyan partilere ait son tüketim tarihlerinin 10.02.2027, 12.02.2027, 16.02.2027 ve 18.02.2027 olduğunu açıkladı. Söz konusu ürünlerin tüketilmemesi gerektiği belirtilirken, müşterilere ürünleri imha etmeleri çağrısında bulunuldu.
Uzmanlara göre okratoksin A; tahıllar, peynir, et ürünleri ve meyveler gibi birçok gıdada görülebilen doğal bir küf toksini olarak biliniyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), bu maddenin DNA üzerinde hasara neden olabileceğini ve özellikle böbrek kanseri riskini artırabileceğini belirtiyor.
Bu gelişmelerin ardından Avrupa Birliği’nin, okratoksin A için belirlenen limitleri daha da sıkılaştırmaya hazırlandığı ifade ediliyor. Rossmann ise müşterilerin mağduriyet yaşamaması adına geri çağrılan ürünlerin satış noktalarına iade edilebileceğini açıkladı.
Kaynak = https://www.finansingundemi.com/haber/unlu-market-zincirinde-tehlike-alarmi-kuf-toksini-tespit-edildi/1895639
